【ワークショップのお知らせ/8月27日】「ルバーブのクランブルパイでFikaを楽しむ」を開催します。

開催日: 2019年8月27日カテゴリー:

「スウェーデン文化に触れる」ワークショップの第2弾は「ルバーブのクランブルパイ」(Rabarberpaj/ラバルベルパイ)。「バニラソース」(Vaniljsås/ヴァニリソース)をかけていただきます。

夏の時期にしか食べられない季節の野菜・ルバーブ

8月27日(火)は「スウェーデン文化のお話を聞きながらFikaを楽しむ会」です。
12年間スウェーデンに暮らした経験のある講師・見瀬理恵子さんが、素敵な写真とともに、リアルなスウェーデン情報を教えてくださいます。
今回のおともは「ルバーブのクランブルパイ」。

ルバーブは夏が旬のフキに似た酸味の強い野菜です。スウェーデン人が「夏になると食べたくなる」もののひとつだそう。

今回は、みなさんにお手伝いいただきながら、デモンストレーション形式で「ルバーブのクランブルパイ」と「バニラソース」を作ります。

「午後のFika」はコーヒーとチョコ菓子、「夜のFika」はリンゴンカクテルとオープンサンド

今回は14時から始まる「午後のFika」と、18時30分から始まる「夜のFika」の2回開催します。

●午後の部
ルバーブのクランプルパイに、アイスクリームとショクラードボッラルでFikaです。甘いお菓子と相性ぴったりのスウェーデンのコーヒーと一緒にお召し上がりいただきます。

●夜の部
アイスクリームと夜のFika(Kvällsfika/クウェルズフィーカ)でよく食べられるシンプルなオープンサンドでFikaです。仕事帰りの緊張を緩めてくれる「おおかみの手」(Vergtass/ヴァリータス)という名のリンゴンカクテルと一緒にお召し上がりいただきます。

*アルコールが苦手な方にはコーヒーをご用意いたします。

■詳細

日時1) 2019年8月27日(火)午後のFika/14:00~16:30
2) 2019年8月27日(火)夜のFIka/18:30~21:00
内容スウェーデンの文化に触れる
「ルバーブのクランブルパイでFikaを楽しむ会」
講師見瀬理恵子さん
参加費5,000円(当日、現金でのお支払いになります)
持ち物エプロン、筆記用具
場所7坪ハウス/北欧雑貨の店 Fika
東京都豊島区長崎4-15-16(最寄駅:東長崎)
お申込みお問い合わせフォームより、以下を明記のうえご連絡ください。

■タイトル
「8/27午後、もしくは夜の部」参加希望
■お問い合わせ内容
1)ご希望の時間
2)お電話番号

*キャンセルの場合は、3日前までにお願いいたします。

はじめて7坪ハウスのワークショップにご参加される方に、オリジナルテキストブックをプレゼント

7坪ハウスで開催するワークショップにはじめてご参加される方に、オリジナルテキストブックをプレゼント。Fikaについてのミニ冊子つきです。
お好きなワークショップに参加するたびにレシピが増えていくので、ぜひオリジナルのレシピブックを作ってみてください

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7坪ハウスでは、他にもいろいろなワークショップを開催しています。
どのワークショップも、最後はFikaでのんびりお茶の時間です^^
ワークショップは随時、イベントカレンダーに追加していきますのでご確認ください。